Tiskové zprávy / L-KARNITIN - Zpráva o výzkumu

Před několika desetiletími byl učiněn báječný objev. Tím objevem byl L-karnitin. O několik desetiletí později byl učiněn ještě úžasnější objev - vědci zjistili, že L-karnitin ve skutečnosti působí na stimulaci rychlosti spalování tuku. Toto pozorování zrychlilo extenzivní klinický výzkum možostí použití L-karnitinu, a tak je dnes díky vědeckým důkazům široce přijímáno, že L-karnitin je nesmírně důležitý pro kardiovaskulární metabolismus, pro výkony při cvičení, kontrolu hmotnosti, kojeneckou výživu a duševní svěžest.

Co to je L-karnitin?

Mnozí z nás už možná o L-karnitinu slyšeli, ale kolik z nás skutečně ví, co to je a jak působí? Tak tedy, pojďme se učit. L-karnitin je látka podobná amino kyselině a vitamínu B, která může existovat ve dvou formách - jako D- a L-isomer (isomery jsou sloučeniny, které mají stejné chemické složení, ale jsou jako zrcadlové odrazy jedna druhé, přesně jako pravá a levá ruka). Pouze L-isomer, to je L-karnitin se nachází v přírodě a je biologicky účinný., D-forma je ve skutečnosti neaktivní a kvůli možným nežádoucím účinkům je ve Spojených státech prodej D-karnitinu a D,L-karnitinu (směsi těchto dvou izomerních forem) zakázán. Je důležité si zapamatovat, že díky jedinečnému patentovanému výrobnímu postupu, je LONZA jediným výrobcem, který může zaručit 100% čistý L-karnitin, neobsahující naprosto žádný D-karnitin.

Zdroje L-karnitinu

L-karnitin je dodáván tělu jak s potravou, tak endogenní syntézou (umíme ho vyrobit sami v našem těle). Potravní zdroje L-karnitinu jsou omezeny především na potraviny živočišného původu, zvláště červené maso (to má samozřejmě důležité důsledky pro vegetariány) a L-karnitin z potravy se vstřebává v tenkém střevě. Endogenní syntéza vyžaduje šest dalších složek výživy včetně aminokyselin, vitamínů a železa. Protože syntéza probíhá především v játrech a ledvinách, je kosterní svalstvo a srdce, které závisejí na rozkladu tuku na energii, velmi závislé na přenosu L-karnitinu z místa syntézy.

Metabolická úloha L-karitinu

Teď víme, co to L-karnitin je a kde se bere. Další palčivou otázkou je - jak funguje. Jednoduše řečeno - L-karnitin funguje v molekulárním metabolismu jako receptor a jako zásobní látka pro aktivované mastné kyseliny a právě proto hraje L-karnitin klíčovou roli při rozkládání tuku a produkci energie. Tuk se v podstatě skládá z tří mastných kyselin připojených k molekule alkoholu a výroba energie z tuku vyžaduje, aby byly mastné kyseliny přeneseny z cytozolu buňky do mitochondrie kvůli ß-oxidaci. Zde se pojďme na chviličku zastavit, abychom si vysvětlili, co je míněno výrazy mitochondrie a ß-oxidace. Mitochondrie je část buňky, které se často říká "motor" buňky, protože je to místo, kde se především vytváří energie. Jednoduše řečeno, ß-oxidace je proces štěpení mastných kyselin neboli "spalování tuků". Nyní, ačkoli mastné kyseliny se potřebují kvůli ß-oxidaci dostat do mitochondrie, nejsou mastné kyseliny sami o sobě schopny proniknout do vnitřní mitochondriální membrány. Naštěstí, to je právě moment, kdy se ke slovu dostává L-karnitin. Přepravní systém sestávající se z L-karnitinu a přinejmenším tří enzymů přepraví dlouhý řetězec mastných kyselin do mitochondrie.

A tak jednou ze základních rolí L-karnitinu je přeprava dlouhých řetězců mastných kyselin přes mitochondriální membránu. Uvnitř motoru buňky jsou mastné kyseliny štěpeny a konečně se vyrábí energie. Proto je L-karnitin nezbytně nutný pro metabolismus tuků a výrobu energie!

Druhotnou funkcí L-karnitinu je přemísťování krátkých řetězců mastných kyselin z vnitřku mitochodrie do cytosolu. Tato detoxifikační činnost L-karnitinu je důležitá, protože umožňuje, aby spalování tuku a výroba energie pokračovala uvnitř mitochondrie.

Mitochondrie je součástí buňky, které se často říká "dynamo" nebo "motor buňky", protože je to místo, kde se hlavně vyrábí energie. Přepravní systém skládající se z L-karnitinu a nejméně ze tří enzymů dopravuje dlouhé řetězce mastných kyselin do mitochodrie.

Příznivé účinky a použití L-karnitinu

Přiznejme si, že abychom přežili, musí naše srdce neustále bít. Je proto přirozené, že srdeční sval vyžaduje nekonečný přísun energie. Je pozoruhodné, že okolo 70% metabolické energie pochází ze spalování mastných kyselin. Není proto žádným překvapením, že v srdečním svalu je vysoká hladina L-karnitinu, protože L-karnitin hraje zásadní roli při metabolismu tuků.

Existuje velké množství klinických důkazů, které dokládají klíčovou úlohu L-karnitinu při udržování zdravého kardiovaskulárního systému. U pacientů, jejichž srdce selhalo, byla zjištěna nízká hladina miokardiálního L-karnitinu. (stav, který se objevuje, když je schopnost srdce pumpovat krev omezena do takové míry, že tkáně v těle jsou krví zásobovány méně, než je normální) a bylo navrženo, že by L-karnitinová terapie by mohla být vhodná při léčbě těchto pacientů. Kromě toho může L-karnitin chránit srdce před miokardiální ischemií (snížením koronárního toku krve, který může kriticky narušit mechanickou funkci srdce a může vést k srdečnímu záchvatu) a může také snížit rozsah nebo závažnost srdečního záchvatu (infarktu). L-karnitin prospívá také lidem, kteří trpí angínou pektoris. (bolest v hrudníku spojená s miokardiální ischemií a může zvýšit jejich odolnost při sportu. Omezené zásobování kosterních svalů dolních končetin krví, kvůli překážkám v hlavních tepnách má za následek bolesti nohou při chůzi, které jsou také známé jako přerušované kulhání. Podávání L-karnitinu prokazatelně zlepšilo schopnost chůze pacientů trpících touto chorobou.

Abychom to shrnuli, existují důležité údaje podporující důležitost, podávání L-karnitinu pro udržování zdravého kardiovaskulárního systému. A jako vždy - prevence je lepší než léčba.

L-karnitin může chránit srdce proti miokardiální ischemii a může snížit rozsah nebo závažnost srdečního záchvatu (infarktu). Prospívá také lidem, kteří trpí angínou pektoris. Při podávání L-karnitinu se ukázalo zlepšení chůze u pacientů trpících přerušovaným kulháním.

L-karnitin a cvičení

Znáte ty odpovědi na otázku "proč nechodíš cvičit?" "Ale nemám na to dost energie." "Příliš rychle se unavím" nebo "Bolí mně pak celé tělo". Tak tedy je zde dobrá zpráva, a to, že doplňkové podávání L-karnitinu může pomoci při všech těchto výše uvedených stavech a kromě toho zlepšit fyzickou kondici. Jak Robert Crayhon správně nazval svou knihu " Karnitinový zázrak!".

Tuky a karbohydráty jsou primárními pohonnými látkami používanými k výrobě energie nutné pro tělesný pohyb a díky své metabolické funkci proto následuje že L-karnitin hraje při sportovních výkonech důležitou roli. Užívání L-karnitinu sportovními nadšenci může být na základě klinických studií doporučeno, stejně jako na základě faktu, že během cvičení se snižuje koncentrace volného svalového L-karnitinu. U vytrvalostních sportovců může dodávání L-karnitinu zvýšit VO2max (maximální aerobní síla, které může být dosaženo), což se projevuje zvýšením vytrvalosti. L-karnitin také snižuje respirační kvocient sportovců (RQ - respiratory quotient) (RQ je vodítko pro výživovou směs používanou kvůli energii). Při snížení RQ vyvolaném L-karnitinem, je zvýšeno využití tuků v pracujícím svalu s možným účinkem šetření karbohydrátu (glykogenu). Ušetření glykogenu zbrzdí nástup pocitu vyčerpání, a tak zlepší sportovní výkon. Za zmínku také stojí to, že se prokázalo, že podávání L-karnitinu zlepšuje () ukládání bílkovin (svalů).

L-karnitin nesmírně prospívá také sportovním výkonům "svátečních bojovníků". Klinické důkazy u této skupiny naznačují, že podávání L-karnitinu před cvičením omezuje hromadění kyseliny mléčné a tak oddaluje nástup pocitu únavy. To je velmi důležité, protože únava znemožňuje snést vysoký stupeň tělesné aktivity. Také se ukázalo, že při maximální intenzitě cvičení, L-karnitin zvyšuje výkona VO2max. Kromě toho podávání L- karnitinu zmírňuje pozdější bolest svalů (DOMS)21. DOMS je nepříjemný pocit nebo bolest ve svalech, který se objevuje několik dnů po neobvyklé svalové námaze a je nepříjemností známou všem "svátečním bojovníkům". Na základě toho, co bylo výše řečeno, můžeme prohlásit, že doplňkový L.karnitin má na "sváteční bojovníky" stejný účinek jako trénink.

L-karnitin a kontrola hmotnosti

Není pochyb o tom, že nadbytečný tělesný tuk škodí zdraví. V posledních letech v souvislosti s objevením přírodního zdravotního průmyslu se hledaly efektivní alternativní přístupy ke kontrole hmotnosti. L-karnitin patří k nejslibnějším a nejbezpečnějším z těchto alternativ. Podávání L-karnitinu podporuje štíhlost tak, že snižuje ukládání tuků ve prospěch ukládání bílkovin (svalů). Při klinickém výzkumu se ukázalo, že L-karnitin, když byl používán jako součást celkového programu snižování hmotnosti, způsobil značný úbytek váhy a značné snížení indexu tělesné hmoty (indikující větší blízkost k ideální tělesné hmotnosti) a značný úbytek obsahu tuku v těle. L-karnitin je také účinný při snižování hmotnosti, používá-li ve spojení s dalšími dietními pomůckami jako chromium picolinate a vláknina. L-karnitin pomáhá při kontrole hmotnosti tak, že zvyšuje tempo, jakým jsou mastné kyseliny štěpeny, tak, že zvyšuje rychlost odpočinkového metabolismu (tempo, jakým tělo spaluje kalorie, aby zajistilo tělesné funkce), tak, že podporuje bílkovinnou (svalovou) syntézu a možná i tak, že potlačuje chuť k jídlu.

L-karnitin a kojenecká výživa

Nehledě na to, je-li nám 9 dnů nebo 90 let, všichni potřebujeme dostatek L-karnitinu. Miminka mají v porovnání s dospělými mnohem nižší schopnost syntézy L-karnitinu v těle. Fakt, že L-karnitin může být důležitou živinou pro miminka se velmi diskutoval a bylo doporučováno, aby kojenecká výživa byla obohacována o tuto živinu. Mateřské mléko obsahuje L-karnitin, ale dětské výživy na bázi sojových bílkovin neobsahují rozpoznatelné množství této živiny a výživy z kravského mléka ztrácejí část L-karnitinu během výroby. Naštěstí, již více než 15 let přidávají hlavní výrobci do kojenecké výživy, jak té na bázi soji, tak té na bázi kravského mléka, L-karnitin firmy Lonza. Fakt, že L-karnitin je přidáván do kojenecké výživy dokazuje bezpečnost a důležitost této živiny pro lidský organismus.

L-karnitin a jeho další možné využití

Protože je L-karnitin obsažen především v mase, vegetariáni mají značně omezený přísun L-karnitinu z potravy, a proto mohou přicházet o skvělé zdravotní účinky této živiny. Při úvahách o užívání L-karnitinu jako potravinového doplňku, by vegetariáni měli vědět, že L-karnitin firmy Lonza není získáván z živočišných zdrojů, ale je vyráběn podle složitého patentovaného procesu. Existují také výborné výsledky předběžného výzkumu, které ukazují, že L-karnitin by mohl být důležitý pro pacienty s AIDS, kteří užívají lék zvaný zidovudine (ATZ). Tito pacienti mohou vyčerpat veškerý L-karnitin a jsou proto ohroženi změnami v metabolismu tuků a zásobování energií. Syndrom chronické únavy (CFS) je onemocnění charakterizované nedostatkem energie spojeným s neustálým oslabujícím pocitem únavy. Koncentrace L-karnitinu v plazmě těchto pacientů je nízká. Pozitivní úloha L-karnitinu při energetickém metabolismu je vyzdvižena díky slibným výsledkům výzkumu, které ukazují, že podávání L-karnitinu zlepšuje celkovou kondici pacientů trpících CFS.

Fakt, že L-karnitin je přidáván do kojenecké výživy je důkazem bezpečnosti a důležitosti této živiny pro lidský organismus.

Acetylový-L-karnitin a duševní svěžest

Acetylový-L-karnitin (ALC) je acetylový derivát L-karnitinu, který se nalézá v centrálním nervovém systému (CNS), ALC má v metabolismu CNS řadu funkcí jako zdroj acetylových skupin jak pro syntézu acetylcholinu (neurotransmiter, který má integrační funkci v našich nervových systémech), tak pro rekce produkující energii. ALC má schopnost pohotově proniknou přes hematoencefalitickou bariéru. Proto má ALC trochu jiné použití než běžný L-karnitin a nalezl si vhodné místo mezi produkty "duševní potravy".

ALC má řadu vlastností, mezi něž patří ochrana proti procesům stárnutí a neurodegeneraci. Jednodušeji řečeno to znamená, že ALC hraje klíčovou roli při udržování mozkové činnosti v průběhu našeho stárnutí. Je faktem, že řada seriózních klinických studií prokázala, že podávání ALC může zpomalit zhoršování stavu u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Panuje názor, že ALC pomáhá zpomalovat postup Alzheimerovy choroby, díky svým cholinergickým vlastnostem (schopnosti vyvolat tvorbu acetylcholinu.), a také díky schopnosti podporovat buněčné funkce na úrovni mitochondrií. Navíc ještě, vědci zjistili, že ALC má příznivý účinek na paměť a na zmírňování depresí starších lidí.

Existuje také povzbudivý výzkum, který naznačuje, že ALC může hrát roli při podpoře mužské plodnosti, protože pohyblivost spermií, která byla některými vědci považována za dobrý indikátor plodnosti, se prokázala být přímo spojena s úrovní ALC v mužském spermatu.

L-karnitin a Acetylový-L-karnitin hrají oba klíčovou úlohu v metabolismu tuků a při výrobě energie. A tak pro kardiovaskulární zdraví, sportovní výkony a kontrolu hmotnosti si pamatujte L-karnitin. A jestliže si chcete až zestárnete udržet dobré duševní zdraví, pak nezapomeňte na Acetylový-L-karnitin. (omluvte tu slovní hříčku).